Una Luna per il Fabio di Sera Show … www.lunaset.it tutti i mercoledi alle 23.00
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Il mio primo incontro con questi biscotti è avvenuto poco più di un anno fa nella gelateria Grom di Roma … amore a primo morso! Si tratta di un biscotto frollino tradizionale piemontese che però non è menzionato nell’unico ricettario di cucina piemontese che ho. Perciò l’ho cercato online per poterlo produrre ed ho trovato…
Torta Tenerella del Maestro Santin
Ormai lo sapete: considero il Black Chef Maurizio Santin uno dei miei Maestri…anche se non l’ho mai incontrato di persona. Lo seguo da sempre ed ho avuto modo di scambiare battute e informazioni sul web tra facebook, twitter ed il suo blog\sito e anche stavolta mi ha concesso la possibilità di pubblicare una sua spettacolare…
Crumble di mele verdi – ricetta del Maestro Maurizio Santin :-)
Tra i libri di ricette dolci e salate che popolano la mia cucina c’è “Frollini” – un cooking box per esser precisa corredato da tanti utili tagliapasta per biscotti – che raccoglie le buonissimissime ricette di frollini, appunto, del Maestro Black Santin 😉 che io “venero”! Tra parentesi il box è anche molto economico ……
