Ciao a tutti!
Andiamo incontro all’estate…tutta vacanza o anche un pò di stress???
Io condivido con voi i consigli mensili del mio Amico Giovanni Tomasino, dell’Associazione Shen Shiatsu e…enjoy!
Leggete l’editoriale tramite il link 🙂
Mi sa che questo è proprio il periodo giusto per proporvi questo toccasana: una tisana allo zenzero ed agrumi che vi aiuterà a sconfiggere raffreddori, tosse e tutti i fastidi dell’apparato respiratorio tipici di questi mesi. Sia ben chiaro: non vi prometto miracoli, ma quasi! A me da grande beneficio e così ve la propongo….
E’ un po’ di tempo che ho deciso di dichiarare guerra all’olio di palma, di colza, derivati strani e compagnia bella! Fanno male! Il nostro organismo non li riconosce, non li sintetizza, non li digerisce ma li assimila e fanno male! Perciò mi sono trovata ad essere ancora più fiscale nel controllare le etichette dei…
La #dieta, ahinoi, è spesso sinonimo di sofferenza culinaria e privazioni: con questa vellutata di zucca con polpettine di ricotta e funghi vi dimostrerò il contrario, #consapienza! In questo lungo periodo di assenza sono stata una Chef a dieta…ebbene si, anche gli chef -forse soprattutto noi!- abbiamo bisogno di affidarci ad un nutrizionista professionista e…
Metti una sera di gennaio, fredda, un po’ di influenza, voglia di comfort food, una zuppa di cavolo nero e tutto passa! Spesso, negli ultimi tempi, non si fa altro che parlare di #ramen -una sorta di zuppa tipica cinese- che viene esaltata per le sue qualità da comfort food…Ben vengano le contaminazioni e la…
Oggi ci vogliamo bene e ci prepariamo un centrifugato detox, buono buono #consapienza. E’ un po’ di tempo, un paio di settimane, che al supermercato mi vedo circondata da bevande di vario tipo: acque salutari, elisir 100%, succhi idratanti rinfrescanti corroboranti energizzanti…si ma tutti a base di estratto concentrato, senza zuccheri ma con edulcoranti, 100%…
Il gusto della salute è concedersi qualcosa di goloso come questa vellutata di broccoli senza la paura di peccare, certi di tenerci alla propria salute ed alla linea, perché no? I più attenti -ed i golosi come me- avranno già notato che sopra la verde crema vellutata troneggiano scaglie di taralli alle mandorle…si! Una concessione…