Cous cous finger
Un finger food veloce e saporito, da servire come after ring – dopo campanello 😉 – ai vostri ospiti con un ginger fresco.
Preparetelo con:
¨ Cous cous precotto – un bicchiere per 4 persone
¨ Acqua bollente q.b.
¨ 2 Carote a rondelle
¨ 1 Zucchina grattugiata
¨ Paprika q.b.
¨ Zenzero
¨ Cipolla tritata
Fate appassire la cipolla nell’olio e tostatevi il cous cous.
Condite il cous cous in una ciotola, con coperchio – possibilmente – con sale paprika zenzero ed aggiungete carote e zucchine.
Coprite con l’acqua bollente e lasciate coperto fino ad assorbimento.
Servite in bicchierini con cucchiaino e guarnite a piacere.
