Arriva il Cine Happy Hour!!
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Finalmente la tanto sospirata Primavera è arrivata! E con essa, parte la mia nuova proposta: feste all’aria aperta, stile Pic-nic o dejeuner sur l’herbe che dir vogliate. Mi sono fatta ispirare dai miei pittori preferiti, gli Impressionisti, e dalla “voglia di caldo che arriva piano” 😀 Trovate tutti i dettagli nella sezione Small Catering del…
Il mio ultimo brunch
Cappuccino di mozzarella e cornetto con prosciutto crudo – brownies alle nocciole – gocciolotti al burro con cioccolato Quanto mi piace il brunch! Già ve lo avevo detto?!? Un duemila volte, si, lo so! Ma ne vado pazza! L’ultimo che ho preparato, per un compleanno, mi è piaciuto tantissimo…vi posto il menu così vi dimostro…
Tutti a guardar Le Stelle Michelin!
E’ uscita la Nuova Guida Michelin e con essa le conferme, le novità, le perdite: chi guadagna una o due stelle sul campo, chi la perde, chi viene confermato e chi no. Basta sapere che un Ristorante è stellato per essere certi di mangiar bene? Io ne ho “assaggiati” pochi, sono sincera ma il mio…
1 cuoca a domicilio per 92!!!
Vi avevo anticipato, tramite le ricette pubblicate, che avrei lavorato come cuoca a domicilio per l’evento “Del Nostro Sangue”, presentazione ultima del libro di Paolo Farina…un thriller gastronomico che ho divorato!!! Bello bello, ricchissimo di ricette super e molto ironico, ben scritto, divertente. Vi posto un pò di foto? Ma si, dai!! Enjoy!! Impiattando 92…
Risotto agli Agrumi e pepe di Sichuan
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Sognando di essere al Sigep
Non è un Paese esotico ma un acronimo 😉 Si tratta del Salone Internazionale dedicato a gelateria, pasticceria e panificazione artigianali che si tiene per la 35esima volta in Rimini…ed io non sono lì! Mi sarebbe piaciuto molto esserci, ma col lavoro che faccio di solito sono proprio i weekend ad essere iper impegnativi per…
Via aspettiamo numerosi! 🙂